PORÇÕES
12		TOTAL
35 min

O brownie de chocolate é uma sobremesa deliciosa e prática, ideal para quem busca um doce que não exige muito tempo na cozinha. Com uma massa densa e cremosa, essa receita é perfeita para quem deseja um resultado incrível sem complicações. O tempo de preparo é de apenas 35 minutos, fazendo dele uma escolha rápida e saborosa para qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 4 ovos (200g)
  • 1 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga ou margarina em banho-maria ou no micro-ondas. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Incorpore a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos. Adicione o chocolate em pó e misture bem. Por último, adicione a farinha de trigo sem fermento e misture até obter uma massa lisa. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Deixe esfriar, corte em pedaços e sirva.

Dica de chef

Um ponto importante ao fazer o brownie é não assar demais. Ele deve ficar com uma textura densa e cremosa por dentro, o que significa que deve ser retirado do forno quando a superfície estiver firme, mas o interior ainda úmido. Isso garantirá que você tenha um brownie irresistível, que derrete na boca. Se preferir um sabor mais intenso de chocolate, você pode usar chocolate meio amargo de alta qualidade. Armazenar os pedaços em um recipiente hermético ajuda a manter a umidade e a frescura por mais tempo.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o chocolate meio amargo?

Sim, você pode usar chocolate ao leite, mas o brownie ficará mais doce.

Como armazenar o brownie?

Armazene em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 5 dias.

Posso congelar o brownie?

Sim, o brownie pode ser congelado por até 3 meses. Embale bem para evitar queimaduras de congelamento.

Qual o ponto ideal do brownie?

O brownie deve estar firme por fora, mas ainda úmido por dentro. O tempo de forno pode variar, então fique de olho.

Qual o rendimento da receita?

Essa receita rende 12 porções, perfeito para compartilhar!

Receita inspirada no canal: Frigideira com Tampa Juliana Reis
Assista ao vídeo original: BROWNIE DE CHOCOLATE SUPER DELICIOSO E MUITO FÁCIL DE FAZER – RECEITA QUE VENDE MUITO!
Imagem de capa: YouTube.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.