Como essa sobremesa de leite ninho se transforma em uma delícia cremosa rapidamente
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 18:39
| PORÇÕES 6 | TOTAL 20 min |
Essa sobremesa de leite ninho é a solução perfeita para quem busca um doce prático e saboroso. Com apenas alguns ingredientes, você consegue uma mistura homogênea e um resultado incrível em pouco tempo, sem complicações. Ideal para receber amigos ou surpreender a família com um doce que todos vão amar.
Ingredientes
- 1 Leite condensado
- 1 creme de leite (200g)
- 1 xícara (240ml) de leite em pó
- 1 gelatina sem sabor (12g)
- 100ml de leite
- 100ml de água
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina sem sabor com 100ml de água e reserve.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
- Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a gelatina hidratada e misture novamente até ficar uniforme.
- Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar.
Dica de chef
Para garantir que sua sobremesa de leite ninho fique ainda mais cremosa, é importante não deixar a mistura no liquidificador por tempo excessivo. Isso ajuda a manter a textura leve e evita que a sobremesa perca a suavidade. Além disso, sirva gelado para realçar o sabor e a cremosidade.
FAQ
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar leite condensado diet ou vegano, mas o sabor e a consistência podem variar.
Como armazenar a sobremesa?
Armazene a sobremesa em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
É possível congelar a sobremesa?
É recomendado não congelar, pois a textura pode ser afetada ao descongelar.
Qual a melhor forma de servir?
Sirva a sobremesa em taças ou porções individuais, decorando com raspas de chocolate ou leite em pó.
Quantas calorias tem cada porção?
Em média, cada porção possui cerca de 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
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