Experimente uma cocada de forno que é assada rapidamente e fica pronta em pouco tempo. A mistura deve estar homogênea antes de ir ao forno, garantindo uma cocada deliciosa. Não se preocupe com utensílios complexos, pois esta receita é fácil e rápida de fazer.
| Tempo Total | 31 minutos |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 3 ovos
- 200ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga derretida
- 200g de coco ralado
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com o leite de coco, o leite condensado e a manteiga derretida até ficar homogêneo. Adicione o coco ralado e misture bem. Despeje a mistura em um refratário untado. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
FAQ
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar um leite condensado caseiro ou uma versão sem açúcar.
Como armazenar a cocada?
A cocada deve ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Posso congelar a cocada?
Sim, a cocada pode ser congelada por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual utensílio usar para assar?
Um refratário de vidro ou cerâmica é ideal para assar a cocada.
Como sei que a cocada está pronta?
A cocada está pronta quando a superfície está firme ao toque e levemente dourada.
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