Resumo rápido
Uma opção saudável e deliciosa para um pré-treino fitness rápido, combinando a cremosidade da batata doce com a proteína do ovo.
Por que funciona
O método de grelhado preserva as propriedades nutricionais da batata doce, garantindo textura crocante por fora e macia por dentro, enquanto o ovo fornece proteínas essenciais para a energia pré-treino.
Ingredientes
- 200g de batata doce
- 2 ovos
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Corte a batata doce em rodelas e pincele com azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta.
- Grelhe as rodelas de batata doce por aproximadamente 6 minutos de cada lado, até ficarem douradas e macias.
- Enquanto a batata doce grelha, prepare os ovos em uma frigideira antiaderente.
- Sirva os ovos sobre as rodelas de batata doce grelhadas e tempere com mais um fio de azeite.
Dica profissional
Experimente adicionar uma pitada de páprica ou um toque de ervas frescas picadas para dar mais sabor a este prato energético pré-treino.