Por que a combinação de milho e atum resulta em um prato firme e saboroso?
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 06:35
| PORÇÕES 4 | TOTAL 45 minutos |
Esta receita combina milho verde e atum de forma simples, resultando em um prato que possui uma textura firme e uma cobertura dourada de mussarela. O preparo é rápido e prático, ideal para quem busca uma refeição saborosa sem complicações.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 2 latas de atum
- 1 ovo
- 2 colheres de maizena
- Tempeiro a gosto
- 100g de mussarela
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture o milho verde, o atum, o ovo, a maizena e o tempeiro até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Cubra com a mussarela ralada.
- Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja firme e dourado.
Dica de chef
Para garantir que o prato fique bem firme, não exagere na quantidade de líquido adicionado. O ovo e a maizena são fundamentais para dar estrutura ao prato, portanto, certifique-se de misturá-los bem com os outros ingredientes. Além disso, o tempo de forno é crucial: fique atento para que a mussarela não queime, mas que fique bem douradinha.
FAQ
Posso substituir o atum por outro tipo de peixe?
Sim, você pode usar sardinha ou frango desfiado como alternativa.
Qual a melhor forma de armazenar as sobras?
As sobras podem ser armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar essa receita?
Sim, o prato pode ser congelado antes de assar. Descongele e asse normalmente quando for consumir.
Qual o ponto correto da mistura antes de assar?
A mistura deve estar homogênea e não muito líquida, para garantir que o prato fique firme.
Esse prato pode ser servido frio?
Sim, ele pode ser servido frio, mas a textura e o sabor são melhor apreciados quentes.
Receita inspirada no canal: RECEITAS DO FABRICIO
Assista ao vídeo original: VIRALIZOU EM TODO LUGAR ESSA RECEITA 😱!! receitas fáceis e rapida #shorts
Imagem de capa: YouTube.
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