Como fazer um salgado de presunto e queijo com apenas 3 ingredientes: descubra o segredo do purê de mandioca

Name: Salgado de Presunto e Queijo com apenas 3 INGREDIENTES
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500g de mandioca; 100g de presunto; 100g de mussarela

PorLeidiana Torres 12 de junho de 2026

Atualizado em 12 de junho de 2026 às 11:54

PORÇÕES
6

TOTAL
45 min

Esse salgado combina a simplicidade de 3 ingredientes com um sabor incrível, tornando-se uma opção rápida e prática para qualquer ocasião. O purê de mandioca, além de saboroso, traz uma textura macia que se harmoniza perfeitamente com o presunto e a mussarela. Confira como é fácil preparar essa delícia!

Ingredientes

500g de mandioca
100g de presunto
100g de mussarela

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca em água fervente até que fique macia.
Escorra a mandioca e amasse até formar um purê liso.
Misture o presunto e a mussarela ao purê de mandioca até que estejam bem incorporados.
Modele a massa em pequenas porções ou bolinhos.
Preaqueça o forno a 200°C.
Coloque os salgados em uma assadeira untada.
Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados.

Dica de chef

Para garantir que o salgado fique com uma textura ideal, é importante cozinhar a mandioca até que esteja bem macia. Isso facilita a mistura dos ingredientes e ajuda a obter um purê liso, evitando grumos. Além disso, modelar os bolinhos com as mãos úmidas pode ajudar a evitar que a massa grude.

FAQ

Posso substituir a mandioca por outro ingrediente?
Embora a mandioca seja a base dessa receita, você pode tentar substituir por batata doce para uma variação interessante.

Como armazenar os salgados prontos?
Os salgados podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

É possível congelar os salgados antes de assar?
Sim, você pode congelar os bolinhos modelados e assá-los diretamente do congelador, aumentando o tempo de forno.

Qual o tempo ideal de forno?
O ideal é assar por cerca de 30 minutos, mas fique atento para que não queimem. O ponto certo é quando estão dourados.

Como obter uma textura mais crocante?
Para uma textura mais crocante, você pode pincelar os salgados com um pouco de óleo antes de assar.

Receita inspirada no canal: RECEITAS DO FABRICIO
Assista ao vídeo original: Salgado de Presunto e Queijo com apenas 3 INGREDIENTES!!!!
Imagem de capa: YouTube.

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Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.