A textura crocante da linguiça é realçada por um simples refogado
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 19:21
| PORÇÕES 4 | TOTAL 20 minutos |
Preparar um almoço ou jantar delicioso não precisa ser complicado. Esta receita de linguiça Toscana com arroz é uma opção prática que utiliza poucos ingredientes e garante um prato saboroso. Ao refogar a cebola e o alho, você garante um aroma irresistível que complementa perfeitamente a crocância da linguiça, tornando este prato uma excelente escolha para qualquer refeição.
Ingredientes
- 200g de linguiça Toscana
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- Chimichurri a gosto
- Sal a gosto
- Coentro a gosto
- Arroz já cozido
- Azeite a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Aqueça a frigideira em fogo médio e adicione um pouco de azeite.
- Adicione a linguiça Toscana cortada em rodelas e frite até dourar.
- Retire a linguiça da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e os dentes de alho picados e refogue até ficarem macios.
- Acrescente a linguiça reservada de volta à frigideira.
- Tempere com chimichurri, sal e coentro a gosto e misture bem.
- Adicione o arroz já cozido e misture até que tudo esteja bem incorporado e aquecido.
- Finalize com cebolinha picada e sirva.
Dica de chef
Para garantir que a cebola e o alho fiquem macios e liberem todo o seu aroma, é importante não apressar o refogado. Cozinhar em fogo médio permite que os sabores se concentrem e que a linguiça fique crocante, proporcionando um contraste interessante de texturas no prato final.
FAQ
Posso substituir a linguiça Toscana por outro tipo de linguiça?
Sim, você pode usar outros tipos de linguiça, mas o sabor pode variar.
Como armazenar as sobras desta receita?
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar esta receita?
Sim, você pode congelar o prato em porções individuais por até 1 mês.
Qual o ponto correto do arroz para esta receita?
O arroz deve estar bem cozido, mas ainda firme ao dente para evitar que fique empapado.
Qual a melhor forma de servir este prato?
Sirva quente, decorado com cebolinha picada para um toque fresco.
Receita inspirada no canal: RECEITAS DO FABRICIO
Assista ao vídeo original: LINGUIÇA DE UM JEITO DIFERENTE PARA SEU ALMOÇO /JANTAR | receitas fáceis e rapidas | arroz
Imagem de capa: YouTube.
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