Experimente a broa de fubá aerosa, uma receita prática que combina leite, açúcar e ovos. A massa é simples de preparar e pode ser moldada em bolinhas ou colheradas. Em apenas 50 minutos, você terá um lanche saboroso, sem complicações.
| Tempo Total | 50 minutos |
|---|---|
| Porções | 12 |
Ingredientes
- 2 xícaras de leite (500ml)
- meia xícara de açúcar (75g)
- 100g de fubá
- 2 xícaras de farinha de trigo (250g)
- 8 ovos (ou quantidade a gosto)
- 1 xícara de margarina (200g)
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar e a margarina até ficar homogêneo. Adicione os ovos e misture bem. Acrescente o fubá e a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa lisa. Com a massa pronta, molde pequenas bolinhas ou coloque colheradas em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
FAQ
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim, você pode usar leite vegetal como alternativa.
Como armazenar a broa de fubá?
Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
É possível congelar a broa de fubá?
Sim, a broa pode ser congelada por até 3 meses.
Qual utensílio é ideal para moldar a massa?
Você pode usar uma colher para fazer colheradas ou as mãos para moldar bolinhas.
Como saber se a broa está no ponto certo?
A broa deve estar firme ao toque e levemente dourada na superfície.
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