Aproveite ingredientes que você já tem em casa para uma sobremesa deliciosa. A mistura de ovos, milho e leite resulta em uma massa homogênea que, após assar, se transforma em um bolo perfeito para o café da tarde. Não é necessário utensílio complexo, apenas um liquidificador.

Tempo Total45 minutos
Porções12 porções

Ingredientes

  • 3 ovos (150 gramas)
  • 1 lata de milho sem a água (200 gramas)
  • 1 lata de leite (300 ml)
  • 1/2 lata de óleo (150 ml)
  • 1 lata de açúcar (250 gramas)
  • 1 lata de flocão (180 gramas)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. No liquidificador, adicione os ovos, o milho, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Adicione o flocão e o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. Despeje a massa em uma forma untada. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

FAQ

Posso substituir o milho de lata por milho fresco?

Sim, você pode usar milho fresco, mas é necessário cozinhar e debulhar antes de usar.

Como armazenar o bolo de flocão de milho?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. Envolva bem em filme plástico e armazene por até 2 meses.

Preciso de um liquidificador potente?

Um liquidificador comum é suficiente para bater os ingredientes até ficarem homogêneos.

Qual é o ponto certo para retirar o bolo do forno?

O bolo deve estar firme ao toque e levemente dourado na superfície.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.