Prepare-se para surpreender seus convidados com um licor de coco cremoso que combina o sabor do coco fresco com a suavidade do creme de leite e a doçura do leite condensado. A mistura é batida até ficar homogênea, resultando em uma bebida perfeita para as festas. E o melhor: você não precisa de utensílios complicados!
| Tempo Total | 15 minutos |
|---|---|
| Porções | 12 |
Ingredientes
- 1 coco médio (150g)
- Água morna (400ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 150g de chocolate branco Nobre
- 1 e ½ xícara de chá de cachaça ou vodka (360ml)
- ½ vidrinho de leite de coco (100ml)
Modo de Preparo
- Rale o coco médio e reserve.
- No liquidificador, adicione o coco ralado e a água morna.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Coe a mistura para separar o leite do coco.
- Na mesma jarra do liquidificador, adicione o leite de coco coado, o creme de leite, o leite condensado e o chocolate branco picado.
- Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione a cachaça ou vodka e bata rapidamente.
- Transfira o licor para uma garrafa e leve à geladeira antes de servir.
FAQ
Posso substituir a cachaça por outra bebida?
Sim, você pode usar vodka no lugar da cachaça.
Como armazenar o licor de coco?
O licor deve ser armazenado na geladeira em uma garrafa bem fechada.
Posso congelar o licor de coco?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada.
Preciso de um liquidificador potente?
Um liquidificador comum é suficiente para bater os ingredientes até ficarem homogêneos.
Qual é o ponto ideal para servir o licor?
Sirva bem gelado, após algumas horas na geladeira.
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