Reproduza um molho de restaurante em casa com esta massa de pastel de forno que derrete na boca. Com uma combinação de margarina, banha e queijo, você pode criar um lanche saboroso em apenas 50 minutos, sem complicações. Não é necessário ser um chef para impressionar!
| Tempo Total | 50 minutos |
|---|---|
| Porções | 8 porções |
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de margarina (40g)
- 2 colheres de sopa de banha (35g)
- ½ xícara de chá de leite (120ml)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (240g)
- 1 ovo
- 1 colher de chá rasa de sal
- 100g de queijo triturado
- 150g de presunto triturado
- 1 gema para pincelar
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a margarina e a banha até ficarem homogêneas. Adicione o leite e o ovo, misturando bem. Incorpore a farinha de trigo e o sal, mexendo até obter uma massa uniforme. Adicione o queijo e o presunto triturados, misturando até se distribuírem na massa. Deixe a massa descansar por 10 minutos. Preaqueça o forno a 200°C. Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar com a espessura desejada. Corte a massa no formato de pastéis e recheie a gosto. Feche os pastéis com o auxílio de um garfo. Pincele com a gema e polvilhe orégano a gosto. Coloque os pastéis em uma assadeira e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam prontos.
FAQ
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, você pode usar manteiga no lugar da margarina, mas o sabor pode variar um pouco.
Como armazenar a massa de pastel?
A massa pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias, embrulhada em plástico filme.
É possível congelar os pastéis prontos?
Sim, os pastéis prontos podem ser congelados. Asse-os antes de congelar para melhor textura ao aquecer.
Qual a espessura ideal da massa?
A espessura ideal da massa é de cerca de 3 mm, para que cozinhe uniformemente.
Preciso de um utensílio especial para fazer os pastéis?
Não, você pode usar um garfo para fechar os pastéis e uma faca para cortar a massa.
🔥 Veja também
- Panqueca de Carne Moída com Recheio Suculento e Queijo Derretido
- Esfiha com Massa Temperada: Fofinha e Fácil de Fazer em 55 Minutos
- Massa de Pastel de Feira: Saborosa e Crocante em 30 Minutos
- Panqueca de Aveia: Rápida e Sem Farinha de Trigo para o Café da Manhã
- Bolo Pão de Queijo com Queijo Mussarela e Preparo Simples no Liquidificador
- Pão de Queijo Recheado que Sai Quentinho do Forno com Queijo Minas
- Pãonetone: O Pão Natalino com Sabor e Textura Irresistíveis
- Torta de Frango com Massa Cremosa e Sem Liquidificador para um Lanche Rápido
- Torta de Cachorro Quente: Recheio e Massa Juntos para Facilitar o Preparo
- Torta de Batata e Bacalhau na Frigideira em 15 Minutos
