Prepare um bolo de chocolate fofinho que se destaca pela sua simplicidade. A mistura de ingredientes como chocolate em pó e creme de leite resulta em uma massa ideal para qualquer ocasião. Não se preocupe com a complexidade, pois essa receita é acessível e rápida de fazer!
| Tempo Total | 50 minutos |
|---|---|
| Porções | 10 |
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
- 3 ovos
- ¼ de xícara de chá de óleo (60 ml ou 6 colheres de sopa)
- 1 xícara de chá de açúcar (200g)
- ½ xícara de chá de chocolate em pó 50%
- 1 xícara de chá de leite (240ml)
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal ou margarina
- ½ caixa de creme de leite (100g)
- 200g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o sal e misture bem. Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até ficar homogêneo. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até incorporar. Junte a manteiga derretida e o creme de leite, e misture mais uma vez. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada de 20×8 cm. Coloque o chocolate picado por cima da massa. Asse no forno por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode usar farinha de trigo integral, mas a textura do bolo pode variar.
Como armazenar o bolo de chocolate?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.
Qual é o ponto correto do bolo?
O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e um palito inserido no centro sai limpo.
Posso usar uma forma diferente?
Sim, mas o tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e material da forma utilizada.
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