PORÇÕES
8		TOTAL
30 minutos

Preparar um bolo rápido e saboroso nunca foi tão fácil! Com ingredientes simples e aproveitando a praticidade de um bolo que sai recheado do forno, você pode ter uma sobremesa deliciosa em poucos minutos. O uso de chocolate em barra traz uma textura cremosa ao bolo, perfeito para acompanhar um café da tarde.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de essência
  • Chocolate em barra

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, bata os ovos com a manteiga até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o açúcar e misture bem.
  3. Incorpore a farinha de trigo, o leite, o fermento e a essência, misturando até ficar liso.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e adicione pedaços de chocolate por cima.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja assado.

Dica de chef

Para garantir que o bolo fique ainda mais fofinho, evite abrir o forno nos primeiros 15 minutos de cozimento. Isso ajuda a manter a temperatura estável e o bolo cresce adequadamente. Além disso, sempre utilize ingredientes em temperatura ambiente, pois isso facilita a mistura e resulta em uma textura mais leve.

FAQ

Posso substituir a manteiga por óleo?

Sim, você pode substituir a manteiga por óleo na mesma quantidade, mas o sabor pode variar um pouco.

Quanto tempo posso armazenar o bolo?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.

O que fazer se o bolo não crescer?

Verifique se o fermento está dentro da validade e se não abriu o forno antes do tempo indicado.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. Corte em fatias e armazene em um saco próprio para congelamento.

Qual o ponto correto do bolo?

O bolo está no ponto certo quando estiver dourado e um palito inserido no centro sair limpo.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.