A mistura cremosa que conquista paladares: sobremesa 2 Amores surpreende com sabor e textura
Atualizado em 8 de junho de 2026 às 12:39
| PORÇÕES 6 | TOTAL 20 min |
A sobremesa 2 Amores é uma opção perfeita para quem busca uma mistura cremosa e deliciosa. Com um toque de chocolate e a leveza do chantily, essa receita é fácil de fazer e agrada a todos os paladares. O segredo está na combinação dos ingredientes e no modo de preparo, que garantem uma textura irresistível.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 xícaras de leite (240ml cada)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (30g)
- 7 bombons
- 100 ml de chantily
Modo de Preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite. Adicione o amido de milho e as gemas, mexendo bem para não empelotar. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a engrossar. Adicione a essência de baunilha e o chocolate em pó, continue mexendo até que esteja homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Coloque a mistura em taças individuais, quebre os bombons e distribua sobre a mistura nas taças. Finalize com uma colherada de chantily por cima.
Dica de chef
Uma dica importante ao preparar a sobremesa 2 Amores é garantir que a mistura atinja o ponto adequado antes de esfriar. Isso garante que a cremosidade se mantenha na hora de servir. Sempre mexa constantemente enquanto a mistura está no fogo, pois isso evita que ela grude no fundo da panela e permite que a textura fique perfeita.
FAQ
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar leite condensado light ou até mesmo uma versão caseira, mas a textura e o sabor podem variar.
Qual a melhor forma de armazenar a sobremesa?
A sobremesa deve ser armazenada na geladeira, coberta com filme plástico, para manter a cremosidade.
Posso congelar a sobremesa?
Não é recomendável congelar, pois a textura pode ser comprometida. É melhor consumi-la fresca.
Como servir a sobremesa 2 Amores?
Sirva em taças individuais e decore com chantily e pedaços de bombom para um toque especial.
Qual é o tempo de preparo ideal?
O tempo total de preparo é de 20 minutos, mas é essencial deixar esfriar antes de servir.
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