| PORÇÕES 6 porções | TOTAL 10 minutos |
Esta sobremesa simples, feita com leite condensado e suco de limão, é uma opção perfeita para quem busca algo rápido e refrescante. A mistura homogênea resulta em uma textura cremosa que encanta o paladar e a decoração com biscoitos proporciona um contraste interessante.
Ingredientes
- 2 caixas de leite condensado (790g)
- Suco de limão (100ml) espremi 2 limões e meio
- Biscoito ou bolacha (aprox. 260g) + 30g para decorar
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o leite condensado.
- Acrescente o suco de limão e misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Quebre os biscoitos ou bolachas em pedaços e adicione à mistura, incorporando delicadamente.
- Coloque a mistura em um prato de servir ou taças individuais.
- Decore com os 30g de biscoito ou bolacha restantes por cima.
- Leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar antes de servir.
Dica de chef
Ao misturar o suco de limão ao leite condensado, a acidez do limão vai equilibrar a doçura do leite condensado, resultando em uma sobremesa refrescante. Certifique-se de misturar bem até obter uma homogeneidade ideal, pois isso influencia na textura final do doce. Lembre-se de refrigerá-lo na hora certa para garantir que fique firme e saboroso.
FAQ
Posso substituir o leite condensado?
O leite condensado é fundamental para a textura cremosa da sobremesa, mas você pode experimentar com versões veganas disponíveis no mercado.
Como armazenar a sobremesa?
A sobremesa deve ser armazenada na geladeira em um recipiente fechado. Assim, ela pode durar até 3 dias.
É possível congelar a sobremesa?
Embora seja possível congelar, isso pode alterar a textura. É melhor consumir fresco.
Qual é a textura ideal da mistura?
Ela deve ser homogênea e cremosa antes de ir para a geladeira. Evite grumos.
Posso usar outros tipos de biscoitos?
Sim! Biscoitos mais crocantes, como os de chocolate, podem adicionar um sabor diferente e interessante.
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