Bolo Salgado para Festas: Sabor e Praticidade em Apenas 1 Hora e 10 Minutos
Atualizado em 1 de junho de 2026 às 12:13
Prepare um bolo salgado que combina atum e cenoura, resultando em uma textura cremosa e firme. Ideal para festas, essa receita é simples e não requer utensílios especiais, tornando-a acessível para todos.
| Tempo Total | 1 hora 10 min |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 2 latas de atum ou sardinha
- 2 cenouras médias raladas (220g)
- 1 lata de dueto (½ lata de milho e ½ lata de ervilha)
- ½ xícara de chá de uvas-passas (65g)
- 2 pacotes de pão de forma (1 e ½ usados)
- 100g de maionese
- 200g de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de cheiro verde (coentro)
- Azeitonas (a gosto)
- ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso ou maionese (para cobertura)
- 500g de batata inglesa cozida e amassada
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture o atum ou sardinha, as cenouras raladas, o dueto, as uvas-passas, 100g de maionese, 200g de requeijão cremoso, o cheiro verde, as azeitonas, a pimenta-do-reino e o sal. Em uma forma, coloque uma camada de pão de forma, cubra com a mistura de recheio, repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com pão. Misture os 3 colheres de sopa de requeijão cremoso ou maionese com as batatas cozidas e amassadas e espalhe sobre o bolo. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
FAQ
Posso substituir o atum por outro ingrediente?
Sim, você pode usar frango desfiado ou legumes para uma versão vegetariana.
Como armazenar o bolo salgado?
O bolo salgado pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, coberto para evitar ressecamento.
Posso congelar o bolo salgado?
Sim, você pode congelar o bolo antes de assar. Descongele na geladeira e asse normalmente.
Qual é o ponto correto para servir?
O bolo deve estar firme ao toque e com a cobertura levemente dourada.
Preciso de algum utensílio especial para fazer essa receita?
Não, você só precisa de uma tigela, uma forma e um forno.
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