Descubra como ter um resultado de qualidade profissional sem sair de casa. A mistura cremosa do patê de frango é obtida com a adição de requeijão, que proporciona uma textura incrível. Em apenas 15 minutos, você pode preparar essa delícia sem complicações.
| Tempo Total | 15 min |
|---|---|
| Porções | 4 |
Ingredientes
- 300g de peito de frango desfiado
- ½ colher de sopa de banha
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- ½ tablete de caldo de frango
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá rasa de sal (a gosto)
- ½ xícara de cenoura ralada
- 1 colher de sopa de azeitonas picadas
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 copo de requeijão
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o peito de frango desfiado. Adicione a banha, a cebola picada e o alho amassado. Misture bem para combinar os ingredientes. Dissolva o caldo de frango em um pouco de água quente e adicione à mistura. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto. Incorpore a cenoura ralada, azeitonas, coentro e cebolinha picados. Por fim, acrescente o requeijão e misture até ficar homogêneo.
FAQ
Posso substituir o peito de frango por outro tipo de carne?
Sim, você pode usar carne de peru ou até mesmo atum desfiado.
Como armazenar o patê de frango?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Posso congelar o patê?
Sim, o patê pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual utensílio é melhor para misturar os ingredientes?
Uma tigela e uma colher de pau ou espátula são ideais para misturar bem os ingredientes.
Qual é o ponto ideal para servir o patê?
O patê deve ser servido frio ou em temperatura ambiente, após ter sido refrigerado.
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