Cheesecake de Maracujá Cremosa Sem Forno e Sem Gelatina
Atualizado em 30 de maio de 2026 às 05:20
Descubra como preparar uma cheesecake de maracujá que não precisa ir ao forno. Com uma base de biscoito e um recheio cremoso feito com nata, esta receita é simples e não requer gelatina. Prepare em apenas 30 minutos e aproveite uma sobremesa refrescante e saborosa.
| Tempo Total | 30 minutos |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 300g de nata
- 300g de Cream Cheese
- 200ml de suco de maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 200g de biscoito
- 100g de manteiga
- 100g de chocolate picadinho
- 100g de creme de leite
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga e triture os biscoitos até obter uma farofa.
- Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida e pressione no fundo de uma forma.
- No liquidificador, adicione a nata, o Cream Cheese, o suco de maracujá e o leite condensado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma.
- Finalize cobrindo com o chocolate picadinho.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
FAQ
Posso substituir o Cream Cheese por outro ingrediente?
Sim, você pode usar ricota ou mascarpone como substitutos.
Como armazenar a cheesecake de maracujá?
Armazene na geladeira em um recipiente fechado por até 5 dias.
Posso congelar a cheesecake?
Sim, você pode congelar, mas a textura pode mudar ao descongelar.
Qual utensílio é ideal para montar a cheesecake?
Uma forma de fundo removível facilita a remoção da cheesecake.
Qual é o ponto certo para servir?
Sirva bem gelada, após pelo menos 4 horas na geladeira.
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