Cocada de Corte com Leite Condensado: Prática e Rápida para Adoçar seu Dia
Atualizado em 30 de maio de 2026 às 17:36
Cozinhar sem complicação e economizar tempo na rotina é possível com esta cocada de corte. A mistura de açúcar, água, coco ralado e leite condensado cria uma sobremesa que é fácil de preparar. Em apenas 45 minutos, você terá um doce delicioso, evitando receitas longas e complicadas.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 45 minutos | 12 |
Ingredientes:
- 2 1/2 xícaras de chá de açúcar (500 gramas)
- 1 xícara de chá de água (250 ml)
- 100 gramas de coco ralado
- 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.
- Deixe ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma calda em ponto de fio.
- Adicione o coco ralado e o leite condensado à panela.
- Misture bem e continue cozinhando, mexendo sempre, por mais 15 a 20 minutos.
- Despeje a mistura em uma forma untada e espalhe uniformemente.
- Deixe esfriar e corte em pedaços.
FAQ:
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar leite de coco, mas a textura e o sabor serão diferentes.
Como armazenar a cocada de corte?
Armazene em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 5 dias.
Posso congelar a cocada de corte?
Sim, você pode congelar em porções, mas recomenda-se consumir em até 2 meses.
Qual utensílio é ideal para fazer a cocada?
Uma panela de fundo grosso é ideal para evitar que a mistura grude.
Como saber se a cocada está no ponto certo?
A cocada deve estar firme ao esfriar, mas não seca. O ponto é atingido após cerca de 20 minutos de cozimento.
Receita inspirada no canal: Nossa Cozinha
Assista ao vídeo original: COCADA DE CORTE COM LEITE CONDENSADO | FÁCIL E DELICIOSA | NOSSA COZINHA
Imagem de capa: YouTube.
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