Essa receita de cuscuz no pote é perfeita para quem busca uma opção prática e saborosa. O cuscuz é cozido com flocão de milho, resultando em uma textura ideal para montar em potes. Com a bolonhesa, você terá um prato que agrada a todos, sem complicações e com ingredientes acessíveis.

Tempo Total1h05min
Porções6 unidades

Ingredientes

Cuscuz

  • 300g de flocão de milho
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água (120ml)
  • 1 colher de sopa de manteiga

Recheio Bolonhesa

  • 250g de carne moída
  • 1 colher de sopa de azeite ou óleo
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ pimentão pequeno picado
  • 1 tomate pequeno picado
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino
  • 2 colheres de chá de chimichurri
  • 2 colheres de chá de colorau
  • 1 sachê de molho de tomate (300g)
  • ½ xícara de chá de água (120ml)

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o flocão de milho, sal, açúcar e misture. Adicione a água e a manteiga, mexa bem até incorporar. Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos ou até o cuscuz ficar pronto. Em outra panela, aqueça o azeite ou óleo em fogo médio. Adicione a cebola, o alho, o pimentão e refogue por alguns minutos até ficarem macios. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Incorpore o tomate, o cheiro verde, sal, páprica, pimenta-do-reino, chimichurri e colorau. Misture bem e adicione o molho de tomate e a água. Cozinhe por cerca de 15 minutos. Com o cuscuz pronto, monte em potes de 250ml alternando cuscuz e o recheio bolonhesa.

FAQ

1. Posso substituir a carne moída por frango?

Sim, você pode usar frango desfiado ou moído como recheio.

2. Como armazenar o cuscuz no pote?

Guarde em potes herméticos na geladeira por até 3 dias.

3. Posso congelar o cuscuz no pote?

Sim, o cuscuz pode ser congelado por até 30 dias.

4. Preciso de utensílios especiais para fazer essa receita?

Não, apenas panelas comuns e potes para montagem.

5. Qual o ponto correto do cuscuz?

O cuscuz deve estar firme ao toque e bem incorporado.

Receita inspirada no canal: Nandu Andrade
Assista ao vídeo original: SUCESSO DE VENDAS! CUSCUZ NO POTE COM BOLONHESA | Nandu Andrade
Imagem de capa: YouTube.

🔥 Veja também

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.