A razão pela qual este lanche de ovo fica super macio e delicioso em poucos minutos

Atualizado em 11 de junho de 2026 às 17:20

Se você está em busca de uma opção rápida de lanche, prepare-se para experimentar este lanche de ovo que fica super macio. Em apenas 10 minutos, você consegue um resultado delicioso, perfeito para qualquer hora do dia. A mistura dos ingredientes e o tempo de cozimento são essenciais para garantir a textura fofa que todos adoram.

Ingredientes

• 1 ovo (50g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar (30g)
• 1/2 xícara de leite (120ml)
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico (7g)
• Uma pitadinha de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (25g)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo.
2. Adicione o açúcar e misture bem.
3. Incorpore o leite e a manteiga ou margarina derretida, misturando até ficar homogêneo.
4. Adicione a essência de baunilha, o fermento em pó e o sal, misturando até os ingredientes estarem bem combinados.
5. Aqueça uma frigideira em fogo baixo e unte levemente com manteiga ou margarina.
6. Despeje a massa na frigideira e cozinhe por aproximadamente 5 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada.
7. Vire e cozinhe o outro lado por mais 3 a 5 minutos ou até que esteja completamente cozido.
8. Retire da frigideira e sirva quente.

Dica de chef

Para garantir que seu lanche de ovo fique ainda mais fofo, atente-se ao ponto em que a massa começa a desgrudar da frigideira. Isso indica que está no momento certo de virar. Evite cozinhar em fogo alto, pois isso pode resultar em um lanche mais seco e menos apetitoso.

FAQ

Posso substituir o leite por outra bebida?

Sim, você pode usar leite vegetal ou água como substituto, mas isso pode alterar um pouco a textura e o sabor.

Como armazenar o lanche de ovo?

O lanche deve ser consumido fresco, mas você pode armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.

É possível congelar este lanche?

Sim, você pode congelar o lanche depois de esfriar. Para reaquecer, basta colocar na frigideira ou no micro-ondas.

Qual é a melhor maneira de aquecer o lanche?

Reaqueça na frigideira em fogo baixo para manter a maciez. No micro-ondas, use potência baixa para não ressecar.

Este lanche é adequado para crianças?

Sim, é uma opção saudável e saborosa que as crianças costumam gostar.

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