Experimente um bolo de sardinha que combina uma massa cremosa de maionese, resultando em uma textura surpreendente. O aroma saboroso de assado vai invadir sua cozinha enquanto você prepara essa receita simples, ideal para qualquer ocasião.

Tempo Total50 min
Porções8

Ingredientes

  • 2 lata de sardinha
  • meia lata de milho
  • meia lata de ervilha
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • orégano a gosto
  • 2 colheres de extrato ou molho de tomate
  • 1 tomate picado em rodela
  • 100g de queijo de sua preferência
  • 1 xícara e meia de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1 pote de maionese de 250g
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture a sardinha, o milho, a ervilha, o sal, a pimenta, o orégano e o extrato de tomate. Adicione o tomate picado e o queijo, misturando bem. Em outra tigela, bata os ovos e adicione a maionese, misturando até obter uma massa homogênea. Adicione a farinha de trigo e o leite, misturando bem para incorporar. Por último, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente. Em uma forma untada, coloque metade da massa, adicione o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.

FAQ

Posso substituir a sardinha por outro peixe?

Sim, você pode usar atum ou outro peixe de sua preferência.

Como armazenar o bolo de sardinha?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

É possível congelar o bolo de sardinha?

Sim, você pode congelar o bolo assado. Descongele na geladeira antes de reaquecer.

Qual o melhor utensílio para assar esse bolo?

Uma forma retangular ou redonda untada é ideal para essa receita.

Como saber se o bolo está pronto?

O bolo deve estar dourado e firme ao toque. Um palito inserido deve sair limpo.

🔥 Veja também

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.