Descubra uma dica simples que transforma o sabor do seu feijão, acelerando o cozimento e proporcionando um prato delicioso, já temperado e pronto em pouco tempo.
| 🔥 Dificuldade | 🍽️ Porções | ⏱️ Tempo Total |
|---|---|---|
| Fácil | 6 porções | 1 hora |
Ingredientes
- 500g de feijão cru
- meio gomo de Linguiça calabresa
- meia cebola
- 4 a 5 dentes de alho
- 1 colher de sopa de óleo
- sal a gosto
- 1 colher de café de cloral
- tempero Mix que você mais gosta
- casca de meia laranja
Modo de Preparo
- Prepare o feijão como de costume, colocando-o de molho por algumas horas.
- Na panela de pressão, adicione o feijão, a linguiça calabresa, a cebola, o alho, o óleo, o sal, o cloral, o tempero Mix e a casca de laranja.
- Cozinhe até o feijão estar pronto.
- Sirva e aproveite seu feijão temperado e com sabor especial.
Perguntas Frequentes sobre a Receita
Posso substituir o feijão cru por feijão enlatado?
Sim, você pode usar feijão enlatado, mas o tempo de cozimento será bem menor, pois este já está cozido. Apenas misture os outros ingredientes na panela e aqueça até tudo estar bem incorporado.
Como armazenar o feijão cozido e por quanto tempo ele dura?
O feijão cozido pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Se você preferir, também pode congelar o feijão por até 3 meses para mantê-lo fresco por mais tempo.
Qual é o ponto ideal para o feijão? Como evitar que ele fique mole?
O ponto ideal do feijão é quando ele está macio, mas ainda mantém sua forma. Para evitar que o feijão fique mole, não cozinhe demasiado e ajuste o tempo de cozimento de acordo com o tipo de feijão que está utilizando.
Qual o melhor acompanhamento para o feijão?
O feijão combina muito bem com arroz, farofa, e até mesmo com carnes grelhadas. Além disso, saladas verdes são uma ótima opção para equilibrar o prato.
Posso fazer feijão na Airfryer ou apenas na panela de pressão?
A Airfryer não é ideal para cozinhar feijão, pois ele precisa de um ambiente úmido para cozinhar adequadamente. A panela de pressão é a melhor opção para preparar feijão rapidamente e de maneira saborosa.
Créditos e fonte de inspiração: Receita inspirada no canal . Assista ao vídeo original: Descobri esse truque e agora só Faço Feijão assim 😋 fica bem temperando. Imagem de capa: thumbnail oficial do respectivo canal.
