Aprenda a fazer batatas crocantes por fora e macias por dentro na Air Fryer de maneira simples e rápida. Essa receita é ideal para quem busca praticidade na cozinha!
| 🔥 Dificuldade | 🍽️ Porções / Rendimento | ⏱️ Tempo Total |
|---|---|---|
| Fácil | 4 a 6 porções | 45 minutos |
Ingredientes
- 1,3 kg a 2 kg de batata
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de café de pimenta do reino
- 1 colher de café de páprica
- 1 colher de café de noz moscada
- 1 galho de alecrim
- 1 colher de sobremesa de creme de cebola
- Azeite a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
- Lave e descasque as batatas.
- Corte as batatas em rodelas ou palitos, como preferir.
- Em um recipiente, misture as batatas com o sal, pimenta do reino, páprica, noz moscada, alecrim, creme de cebola e azeite.
- Preaqueça a Air Fryer.
- Coloque as batatas temperadas na Air Fryer e programe o tempo necessário para que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
- Enquanto as batatas estão na Air Fryer, prepare o molho misturando o requeijão, azeite e lemon pepper.
- Sirva as batatas acompanhadas do molho.
Perguntas Frequentes sobre a Receita
Posso substituir a batata por outro tipo de tubérculo?
Sim, você pode substituir a batata por batata-doce ou mandioquinha, porém o tempo de cocção e o sabor final podem variar. Teste e ajuste os temperos conforme o tipo de tubérculo escolhido.
Como armazenar e congelar as batatas preparadas?
As batatas podem ser armazenadas na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Para congelar, deixe-as esfriar, coloque em um recipiente ou saco de congelamento e conserve por até 3 meses. Para reaquecer, utilize a Air Fryer para que fiquem crocantes novamente.
Qual é o ponto correto da batata na Air Fryer?
As batatas devem ficar crocantes por fora e macias por dentro. O tempo ideal varia, mas em geral, de 20 a 30 minutos em temperatura média, mexendo na metade do tempo, deve ser suficiente. Fique atento para não deixá-las secas.
Qual o melhor acompanhamento para servir junto com as batatas?
As batatas na Air Fryer podem ser acompanhadas por molhos como ketchup, maionese temperada, ou o molho de requeijão preparado na receita. Elas também combinam bem com carnes grelhadas e saladas.
É possível fazer essa receita em outros aparelhos de cozinha?
Sim, as batatas podem ser preparadas na fritadeira convencional, ou até mesmo assadas no forno. Porém, a Air Fryer proporciona uma textura e crocância inigualáveis, sendo a opção mais prática e rápida.
Créditos e fonte de inspiração: Receita inspirada no canal . Assista ao vídeo original: DESSE JEITO VOCÊ NUNCA VIU! BATATA na Air Fryer 😋. Imagem de capa: thumbnail oficial do respectivo canal.
