Como a adição de requeijão transforma sua receita de salsicha em um prato cremoso

Atualizado em 12 de junho de 2026 às 12:18

Esta receita de salsicha cremoso é perfeita para um almoço ou jantar rápido. Com um tempo total de 35 minutos, você terá uma refeição deliciosa que agrada a todos. A combinação de requeijão cremoso e creme de leite proporciona uma textura irresistível, tornando o prato ainda mais saboroso.

Ingredientes

• 1 kilo de salsicha
• arroz branco cozido normal
• 2 creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100g de mussarela
• coloral a gosto
• coentro a gosto
• sal a gosto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione as salsichas cortadas em rodelas e cozinhe até que estejam aquecidas.
3. Junte o arroz branco cozido e misture bem.
4. Adicione o creme de leite e o requeijão cremoso, mexendo até ficar homogêneo.
5. Tempere com coloral, coentro, sal e orégano a gosto.
6. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar.
7. Finalize adicionando a mussarela e misture até derreter.
8. Transfira para um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que esteja quente e levemente dourado.

Dica de chef

Para garantir que seu prato fique ainda mais cremoso, não hesite em adicionar um pouco mais de requeijão ou creme de leite durante o preparo. Isso ajuda a criar uma mistura homogênea que é perfeita para acompanhar o arroz, oferecendo uma textura rica e suave. Certifique-se de mexer bem para que todos os ingredientes se incorporem corretamente e alcancem a cremosidade desejada.

FAQ

Posso substituir a salsicha por outro tipo de carne?

Sim, você pode usar frango ou carne moída como alternativa à salsicha.

Como armazenar as sobras?

As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

É possível congelar essa receita?

Sim, você pode congelar o prato já preparado. Basta descongelar e aquecer antes de servir.

Qual é o ponto ideal do arroz?

O arroz deve estar bem cozido e macio antes de ser adicionado à mistura.

Posso adicionar legumes à receita?

Sim, legumes como ervilhas ou cenouras podem ser adicionados para enriquecer ainda mais o prato.

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