A textura cremosa deste prato de atum e milho começa na mistura
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 08:00
| PORÇÕES 4 | TOTAL 45 minutos |
Este prato de atum e milho verde é uma excelente opção para quem busca praticidade na cozinha. A mistura de ingredientes cria uma base cremosa que se transforma em uma textura firme e deliciosa após o cozimento. Assar até que a superfície esteja dourada é o segredo para realçar o sabor do atum e do milho, fazendo com que o prato lembre uma refeição caseira, cheia de conforto.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 2 latas de atum
- 1 ovo
- 2 colheres de maizena
- Tempero a gosto
- 100g de mussarela
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture a lata de milho verde, as latas de atum, o ovo, a maizena e o tempero a gosto até obter uma massa homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Distribua a mussarela por cima da mistura.
- Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
Dica de chef
Para garantir que o seu prato fique com a textura ideal, é importante misturar bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Essa etapa é fundamental, pois qualquer grumo pode afetar a consistência final do prato. Além disso, não se esqueça de que o tempo de forno é crucial: retire do forno assim que a superfície estiver dourada para evitar que o prato resseque.
FAQ
Posso substituir o atum por outro tipo de peixe?
Sim, você pode usar outros tipos de peixe em lata, como sardinha, ou até mesmo frango desfiado, conforme sua preferência.
Como armazenar sobras deste prato?
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno para manter a textura.
Este prato pode ser congelado?
Sim, você pode congelá-lo. Certifique-se de que esteja completamente frio antes de armazenar em um recipiente apropriado.
Qual é a consistência ideal da massa?
A massa deve ser cremosa, mas firme o suficiente para ser despejada na forma sem escorregar.
Quantas calorias tem uma porção deste prato?
Uma porção deste prato tem aproximadamente 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
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