Prepare-se para uma explosão de sabor com este bolo de paçoca que combina a doçura das paçocas com um recheio cremoso. A massa leve se une ao recheio e à cobertura de paçocas esfareladas, criando uma experiência única. Não se preocupe se não tiver a forma para bolo piscina, uma forma tradicional também funciona!
| Tempo Total | 55 minutos |
|---|---|
| Porções | 10 |
Ingredientes
Massa:
- 3 claras
- 3 gemas
- 2 colheres de margarina (75g)
- ½ xícara de açúcar (90g)
- 1 xícara de farinha de trigo (120g)
- ½ xícara de leite (120ml)
- ½ colher de fermento em pó
- 4 paçocas (60g)
Recheio:
- 3 paçocas (45g)
- ½ lata de leite condensado (200g)
- ½ caixinha de creme de leite (100g)
- ½ copo de leite (50ml)
- ½ colher de margarina
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela, bata as gemas com a margarina e o açúcar até obter um creme claro. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó, misturando bem. Incorpore as claras em neve delicadamente até que a mistura fique homogênea. Misture as 4 paçocas esfareladas na massa. Despeje a massa na forma untada. Asse no forno por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio misturando as 3 paçocas esfareladas, o leite condensado, o creme de leite, o leite e a margarina em uma tigela. Após o bolo assar, deixe esfriar e desenforme. Abra o bolo ao meio, recheie com a mistura preparada e coloque a parte superior de volta. Decore com paçocas esfareladas por cima.
FAQ
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, você pode usar manteiga no lugar da margarina na massa e no recheio.
Como armazenar o bolo de paçoca?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
É possível congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Embale bem antes de congelar.
Qual forma posso usar para fazer o bolo?
Você pode usar uma forma tradicional ou uma forma para bolo piscina, conforme sua preferência.
Como saber se o bolo está pronto?
O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e um palito inserido no centro sai limpo.
🔥 Veja também
- Bolo Fondue simples com cobertura trufada de chocolate para qualquer ocasião
- Bolo de Milho Verde Fofinho com Ingredientes Simples e Sabor Inigualável
- Bolo de Cenoura com Cobertura Trufada Modelável e Decoração de Pétala
- Bombocado de Padaria Sensacional com Coco e Queijo Minas sem Leite Condensado
- Bolo Mesclado de Cenoura com Cobertura Trufada e Decoração Desejada
- Queijadinha Mineira: Sabor Autêntico com Poucos Ingredientes e Sem Leite Condensado
- Bolo Quebra Queixo: Uma Massa de Coco Amanteigada com Calda de Cocada Perfeita
- Bolo de Laranja: Textura Macia e Sabor Equilibrado em 50 Minutos
- Massas para Bolos Profissionais: Aprenda a Fazer Bolo Branco e Chocolate Sem Cheiro de Ovo!
- Bolo Castella: A Espuma Japonesa que Derrete na Boca
