Experimente um bolo de sardinha que combina uma massa cremosa de maionese, resultando em uma textura surpreendente. O aroma saboroso de assado vai invadir sua cozinha enquanto você prepara essa receita simples, ideal para qualquer ocasião.
| Tempo Total | 50 min |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 2 lata de sardinha
- meia lata de milho
- meia lata de ervilha
- sal e pimenta do reino a gosto
- orégano a gosto
- 2 colheres de extrato ou molho de tomate
- 1 tomate picado em rodela
- 100g de queijo de sua preferência
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 pote de maionese de 250g
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture a sardinha, o milho, a ervilha, o sal, a pimenta, o orégano e o extrato de tomate. Adicione o tomate picado e o queijo, misturando bem. Em outra tigela, bata os ovos e adicione a maionese, misturando até obter uma massa homogênea. Adicione a farinha de trigo e o leite, misturando bem para incorporar. Por último, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente. Em uma forma untada, coloque metade da massa, adicione o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
FAQ
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim, você pode usar atum ou outro peixe de sua preferência.
Como armazenar o bolo de sardinha?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar o bolo de sardinha?
Sim, você pode congelar o bolo assado. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
Qual o melhor utensílio para assar esse bolo?
Uma forma retangular ou redonda untada é ideal para essa receita.
Como saber se o bolo está pronto?
O bolo deve estar dourado e firme ao toque. Um palito inserido deve sair limpo.
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