Descubra como preparar um Bolo Pamonha Cremoso de Milho, que combina a suavidade da massa cremosa com o sabor do queijo fresco. A mistura de milho e queijo traz um aroma irresistível de milho assado, tornando a experiência ainda mais especial. Com um tempo total de apenas 55 minutos, você não precisará de utensílios complicados para fazer essa delícia.
| Tempo Total | Preparo | Forno | Porções |
|---|---|---|---|
| 55 min | 15 min | 40 min | 10 |
Ingredientes
- 10 espigas de milho
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
- 1 xícara de chá de óleo (240 ml)
- 2 xícaras de chá de açúcar (360 gr)
- 1 colher de chá de sal (5 gr)
- 1 colher de sopa de fermento químico (15 gr)
- 500 gr de queijo fresco
Modo de Preparo
- Remova os grãos de milho das espigas e coloque no liquidificador.
- Adicione os ovos, o leite e o óleo ao liquidificador.
- Pulse os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, adicione o açúcar, o sal, o fermento e misture.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa até incorporar.
- Unte uma forma com manteiga e farinha.
- Despeje metade da massa na forma preparada.
- Distribua o queijo fresco cortado sobre a massa.
- Despeje o restante da massa sobre o queijo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
FAQ
Posso substituir o queijo fresco por outro tipo de queijo?
Sim, você pode usar queijo minas ou outro queijo de sua preferência.
Como armazenar o bolo pamonha?
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Posso congelar o bolo pamonha?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual a melhor forma para assar o bolo?
Utilize uma forma retangular de 36 cm de comprimento por 26 cm de largura.
Como saber se o bolo está pronto?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e levemente dourada.
Receita inspirada no canal: Receitas Da Cris
Assista ao vídeo original: BOLO PAMONHA CREMOSO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR RECHEADO COM QUEIJO MUITO FÁCIL DE FAZER!
Imagem de capa: YouTube.
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