A caçarola de forno é uma sobremesa que combina requeijão cremoso e goiabada, resultando em um bolo mole mineiro que não precisa de banho maria. Ao assar, a mistura se transforma em uma textura irresistível. Não se preocupe com a complexidade, pois a receita é simples e rápida, perfeita para qualquer ocasião.
| Tempo Total | 55 min |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 4 ovos (200g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 colher (sopa) de amido de milho (25 g)
- 1 copo e meio de leite (300ml)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com o requeijão cremoso até ficar homogêneo. Adicione o leite condensado e misture bem. Incorpore o amido de milho e misture novamente até que não haja grumos. Por fim, adicione o leite e misture até a massa ficar homogênea. Transfira a mistura para uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme e levemente dourada. Deixe esfriar e sirva conforme desejado.
O que faz diferença nesta receita
O requeijão cremoso é fundamental para a textura única do bolo mole. Ele proporciona umidade e suavidade, essencial para o resultado final. Se você optar por não usar o requeijão, o bolo pode ficar seco e menos saboroso. O amido de milho ajuda a dar estrutura, garantindo que a caçarola não desmorone. Portanto, siga a receita com atenção para alcançar o resultado ideal.
Complemento técnico simples e útil ao leitor.
Receita inspirada no canal: Receitas do Will
Assista ao vídeo original: FAÇA CAÇAROLA DE FORNO, O FAMOSO BOLO MOLE MINEIRO | SEM BANHO MARIA
Imagem de capa: YouTube.
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