Descubra como fazer um recheio de creme de Ninho com morangos que vai elevar suas tortas e bolos a um novo nível. A mistura de leite, leite condensado e morangos cria um recheio ideal para suas sobremesas. Em apenas 15 minutos, você terá um recheio delicioso que não exige técnicas complicadas.
| Tempo Total | 15 min |
|---|---|
| Porções | 10 |
Ingredientes
- 500ml de leite
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de chá de leite em pó (53g)
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 4 colheres de sopa de amido de milho (33g)
- 2 bandejas de morangos (500g)
- 5 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
Em uma panela, misture o leite, sal, leite em pó, leite condensado, creme de leite e amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Lave e corte os morangos, reserve. Misture os morangos ao creme já frio antes de utilizar como recheio.
FAQ
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar leite condensado diet ou vegano, mas o sabor pode variar.
Como armazenar o creme de Ninho?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar o creme de Ninho?
Sim, o creme pode ser congelado por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de usar.
Qual o ponto correto do creme?
O creme deve estar espesso e soltar do fundo da panela.
Preciso de utensílios especiais para preparar?
Não, apenas uma panela e uma colher de pau são suficientes.
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