Reproduza a textura de um banoffee de padaria em casa com esta receita rápida. A mistura de leite condensado e banana resulta em uma sobremesa irresistível. Em apenas 15 minutos, você pode preparar essa delícia sem complicações, ideal para quem não tem muito tempo na cozinha.
| Tempo Total | 15 min |
|---|---|
| Porções | 8 porções |
Ingredientes
- 790g de leite condensado ou doce de leite pastoso
- 200g de biscoito ou bolacha Maria ou Maisena
- 200g de margarina ou manteiga
- 100ml de creme de leite
- Banana a gosto
- Canela a gosto
- 300g de nata ou chantilly
- 2 colheres de açúcar
Modo de Preparo
- Derreta a margarina ou manteiga em uma panela em fogo baixo.
- Em um recipiente, misture os biscoitos triturados com a margarina derretida até formar uma farofa úmida.
- Distribua a mistura de biscoitos no fundo de uma travessa, pressionando para formar a base.
- Camada a camada, coloque o leite condensado ou doce de leite sobre a base de biscoitos.
- Fatie as bananas e distribua sobre o leite condensado ou doce de leite.
- Adicione o creme de leite por cima das bananas.
- Em uma tigela separada, bata a nata ou chantilly com o açúcar até obter picos firmes.
- Espalhe o chantilly sobre a mistura anterior na travessa.
- Polvilhe canela a gosto sobre o chantilly.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
FAQ
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim, você pode usar doce de leite pastoso como alternativa.
Como armazenar o banoffee?
O banoffee deve ser armazenado na geladeira, coberto, por até 3 dias.
Posso congelar o banoffee?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida.
Qual utensílio é melhor para fazer a base de biscoito?
Um processador de alimentos facilita a trituração dos biscoitos.
Como saber se o chantilly está no ponto certo?
O chantilly deve formar picos firmes, mas não ser batido em excesso para não virar manteiga.
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