Cozinhar com o que você já tem em casa sem complicações é possível com esta receita de cueca virada. A massa deve estar macia e não grudar nas mãos, garantindo um lanche saboroso. Em apenas 40 minutos, você terá um lanche caseiro, evitando a compra de industrializados.
| Tempo Total | Preparo | Cozimento | Porções |
|---|---|---|---|
| 40 min | 10 min | 30 min | 8 |
Ingredientes:
- 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo (180g)
- 1 ovo
- ¼ xícara de chá de açúcar (50g)
- ½ colher de sopa de fermento químico
- ¼ xícara de chá de leite (60ml)
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida (20g)
- 1 pitada de sal
- Açúcar refinado e canela para finalizar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a pitada de sal.
- Faça uma cova no centro dos ingredientes secos e acrescente o ovo, o leite e a manteiga derretida.
- Misture até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa levemente até ficar macia.
- Modele a massa em tiras e faça um nó em cada tira para formar a cueca virada.
- Aqueça o óleo em uma panela funda a 180°C.
- Frite as cuecas viradas em porções até que fiquem douradas e sirva polvilhadas com açúcar e canela.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode experimentar outras farinhas, mas a textura pode variar.
Como armazenar as cuecas viradas?
Armazene em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar as cuecas viradas?
Sim, você pode congelar antes de fritar. Descongele e frite quando desejar.
Qual o ponto certo para fritar as cuecas viradas?
O óleo deve estar quente, mas não fumegante, para evitar que queimem.
Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Sim, a margarina pode ser utilizada como substituto da manteiga na receita.
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