Reproduza o sabor de uma torta salgada de padaria no conforto da sua casa. Ao misturar ovos, atum e legumes, você obtém uma massa que se transforma em uma torta firme ao toque e levemente dourada na superfície. Não se preocupe com a complexidade, pois esta receita é simples e rápida de preparar.
| Tempo Total | 50 min |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 8 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 2 latinhas de atum
- ½ cebola picada
- 1 pimentão picado
- 1 tomate picado
- Coentro a gosto
- Oregano a gosto
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados. Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal aos ovos batidos e misture até obter uma massa homogênea. Incorpore o azeite ou óleo à mistura. Adicione o atum, a cebola, o pimentão e o tomate à massa e misture bem. Finalmente, acrescente o coentro e o orégano a gosto. Despeje a mistura em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e a torta firme ao toque.
FAQ
Posso substituir o atum por outro ingrediente?
Sim, você pode usar frango desfiado ou legumes variados como substituto do atum.
Como armazenar a torta salgada?
A torta pode ser armazenada na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
É possível congelar a torta salgada?
Sim, você pode congelar a torta antes de assar. Descongele na geladeira e asse normalmente.
Qual utensílio é ideal para assar a torta?
Uma forma retangular ou redonda untada é ideal para assar a torta salgada.
Como saber se a torta está no ponto certo?
A torta está pronta quando a superfície está levemente dourada e firme ao toque.
Receita inspirada no canal: Nandu Andrade
Assista ao vídeo original: VOCÊ JÁ COMEU ESSA TORTA SALGADA? LEVE, SABOROSA E FÁCIL | Nandu Andrade
Imagem de capa: YouTube.
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