Descubra como preparar iogurte natural caseiro com apenas 2 ingredientes. O processo de fermentação transforma o leite em um iogurte cremoso e versátil. Com apenas um pote de iogurte e um litro de leite, você pode ter iogurte fresco sempre à mão, eliminando a necessidade de comprar potinhos no mercado.
| Tempo Total | 8 horas |
|---|---|
| Porções | 10 porções |
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1 litro de leite
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o litro de leite até quase ferver. Desligue o fogo e deixe o leite esfriar até atingir cerca de 40°C. Em uma tigela, misture o pote de iogurte natural com um pouco do leite morno para dissolver. Adicione a mistura de iogurte ao restante do leite na panela e misture bem. Cubra a panela com um pano limpo e mantenha em um local aquecido por cerca de 8 horas para fermentar. Após 8 horas, verifique se o iogurte atingiu a consistência desejada. Transfira o iogurte para potes e leve à geladeira.
FAQ
Posso usar leite desnatado?
Sim, você pode usar leite desnatado, mas o iogurte pode ter uma textura diferente.
Como armazenar o iogurte?
O iogurte deve ser armazenado na geladeira em potes fechados para manter a frescura.
Posso congelar o iogurte?
Sim, o iogurte pode ser congelado, mas a textura pode mudar após o descongelamento.
Qual utensílio preciso para fazer o iogurte?
Você precisará de uma panela e um pano limpo para cobrir a panela durante a fermentação.
Como saber se o iogurte está pronto?
O iogurte está pronto quando atinge a consistência desejada após 8 horas de fermentação.
Receita inspirada no canal: Receitas do Will
Assista ao vídeo original: Como ter IOGURTE NATURAL para o RESTO DA VIDA ! 2 INGREDIENTES
Imagem de capa: YouTube.
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