PORÇÕES
4		TOTAL
30 min

Descubra como fazer um macarrão com frango suculento e saboroso em apenas 30 minutos. Com ingredientes simples e um método prático, você terá uma refeição completa e deliciosa sem complicações.

Ingredientes

500g de peito de frango em isca, 250g de macarrão espaguete, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de chá de páprica defumada, 1 colher de sopa de creme de queijo, 2 dentes de alho amassados, ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino, 1 colher de sopa de azeite, 2 cebolas pequenas em rodelas, 2 colheres de molho shoyu, cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as cebolas em rodelas e refogue até que fiquem transparentes. Junte o alho amassado e cozinhe por cerca de 1 minuto. Adicione o peito de frango em isca e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados. Tempere com sal, páprica defumada e pimenta-do-reino. Despeje o molho shoyu e misture bem. Enquanto isso, cozinhe o macarrão espaguete em água salgada, seguindo as instruções da embalagem. Quando o macarrão estiver al dente, escorra e junte ao frango na panela. Adicione o creme de queijo e misture até que esteja bem incorporado. Finalize com cheiro verde a gosto e sirva quente.

Dica de chef

Para evitar que o macarrão grude, certifique-se de cozinhar em água abundante e bem salgada. O ponto ideal do macarrão é al dente, o que garante uma textura firme e agradável. Se sobrar, você pode armazenar em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias, reaquecer no micro-ondas ou em uma panela com um pouco de água para não ressecar.

FAQ

Posso substituir o peito de frango por outra carne?
Sim, você pode usar peito de peru ou até mesmo carne bovina cortada em tiras.

Qual o ponto correto do macarrão?
O macarrão deve estar al dente, ou seja, cozido, mas ainda firme ao morder.

Como armazenar o macarrão sobras?
Coloque em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias.

É possível congelar este prato?
Sim, você pode congelar o macarrão já preparado, mas é melhor evitar congelar o macarrão cru.

Qual é o melhor acompanhamento para este macarrão?
Uma salada fresca ou legumes sauté são ótimas opções para acompanhar o prato.

🔥 Veja também

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.