PORÇÕES
6 porções		TOTAL
5 minutos

Preparar uma sobremesa saborosa pode parecer complicado, mas com esta receita de pavê, você vai descobrir que é possível fazer algo delicioso em apenas 5 minutos. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, essa receita é ideal para aqueles momentos em que a praticidade é essencial, sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 suco em pó (25g)
  • 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
  • 100 ml de leite
  • Biscoitos ou bolachas

Modo de preparo

  1. Em um bowl, misture o leite condensado com o suco em pó até ficar homogêneo.
  2. Adicione o creme de leite ao bowl e misture novamente até ficar homogêneo.
  3. Acrescente o leite e misture até incorporar todos os ingredientes.
  4. Em um recipiente, alterne camadas de biscoitos ou bolachas com a mistura do creme.
  5. Finalize com uma camada de creme por cima.
  6. Leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.

Dica de chef

Ao preparar o pavê, garantir que a mistura de leite condensado e suco em pó esteja bem homogênea é fundamental para a textura final. Se a mistura não estiver bem incorporada, o creme pode ficar com grumos, prejudicando a experiência ao degustar. Além disso, respeitar o tempo de refrigeração é essencial para que o pavê firme adequadamente e os sabores se misturem, resultando em uma sobremesa mais saborosa.

FAQ

Posso substituir o suco em pó por suco natural?

Sim, você pode usar suco natural, mas a quantidade de açúcar pode precisar de ajuste, já que o suco em pó é adoçado.

Como armazenar o pavê?

O pavê deve ser armazenado na geladeira, coberto com plástico filme, e consumido em até 3 dias para garantir a melhor textura e sabor.

É possível congelar o pavê?

Não é recomendado congelar o pavê, pois isso pode alterar a textura do creme e dos biscoitos.

Qual o melhor tipo de biscoito para usar?

Biscoitos tipo maisena ou champanhe são ideais, pois absorvem bem a umidade e mantêm a estrutura.

Posso adicionar frutas ao pavê?

Sim, você pode adicionar frutas frescas ou em calda entre as camadas para dar um toque especial.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.