| PORÇÕES 6 | TOTAL 25 min |
A salada de maionese é um acompanhamento clássico que pode transformar qualquer refeição. Com uma mistura de batatas, cenoura e ervilhas, essa versão é cremosa, econômica e rápida de preparar, levando apenas 25 minutos. Ideal para o almoço em família ou refeições festivas!
Ingredientes
- 1 cenoura grande (220g)
- 4 batatas médias (410g)
- 250g de maionese
- 1 lata de ervilha
- ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Caldo de 1 limão pequeno
- 1 colher de chá de sal
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Descasque e cozinhe as batatas e a cenoura em água fervente até ficarem macias.
- Escorra e corte as batatas em cubos e rale a cenoura.
- Em uma tigela, misture as batatas, a cenoura, a ervilha, a maionese, a pimenta-do-reino, a páprica, o caldo de limão e o sal.
- Mexa delicadamente para não desmanchar os ingredientes.
- Finalize com cheiro verde a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dica de chef
Para garantir que sua salada de maionese fique ainda mais gostosa, é fundamental respeitar o tempo de refrigeração. Deixe-a na geladeira por pelo menos 30 minutos, isso ajudará os sabores a se intensificarem e a textura a ficar ainda mais cremosa. Você também pode adicionar outros ingredientes, como milho ou frango desfiado, para variar o sabor.
FAQ
Posso substituir a maionese por outra opção?
Sim, você pode usar maionese vegana ou iogurte natural como alternativa.
Como armazenar a salada de maionese?
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar a salada de maionese?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser afetada ao descongelar.
Posso usar batatas-doces?
Sim, batatas-doces podem ser uma alternativa saborosa e saudável.
Qual a melhor maneira de servir a salada?
Sirva como acompanhamento ou em um buffet; ela combina bem com carnes e grelhados.
Receita inspirada no canal: Nandu Andrade
Assista ao vídeo original: VOCÊ PRECISA FAZER ESSA SALADA DE MAIONESE SIMPLES E FÁCIL | Nandu Andrade
Imagem de capa: YouTube.
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