Mistura cremosa e refrescante: como fazer uma sobremesa sem leite condensado e creme de leite
Atualizado em 8 de junho de 2026 às 09:59
| PORÇÕES 8 | TOTAL 10 min |
Essa sobremesa é perfeita para quem busca algo cremoso e refrescante, mas sem utilizar leite condensado ou creme de leite. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma mistura deliciosa que vai agradar toda a família. O uso de leite em pó confere uma textura cremosa, enquanto o suco em pó adiciona um sabor especial.
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 suco em pó
Modo de preparo
Coloque o leite e o açúcar no liquidificador e bata até o açúcar dissolver. Adicione o leite em pó e o suco em pó. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar. Sirva gelado.
Dica de chef
Um erro comum ao fazer essa sobremesa é não deixar a mistura gelar o tempo suficiente. Para garantir que ela fique realmente firme e cremosa, é essencial respeitar o tempo de 3 horas na geladeira. Além disso, ao servir, se preferir, você pode adicionar frutas frescas por cima, o que traz um contraste de sabor e frescor à sobremesa.
FAQ
Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?
O leite em pó é fundamental para a textura cremosa da sobremesa. Não é recomendado substituí-lo, mas você pode tentar usar leite condensado como alternativa, embora isso altere a proposta da receita.
Essa sobremesa pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a sobremesa. No entanto, a textura pode mudar um pouco ao descongelar, ficando menos cremosa.
Qual o melhor jeito de armazenar a sobremesa?
A sobremesa deve ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético para manter sua frescura por até 5 dias.
É possível usar outro sabor de suco em pó?
Sim, você pode usar outros sabores de suco em pó. Isso vai alterar o sabor final da sobremesa, permitindo que você experimente diferentes combinações.
Quantas calorias tem uma porção?
Uma porção dessa sobremesa tem aproximadamente 150 calorias, mas isso pode variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados.
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