Mousse de maracujá derretendo na boca: a receita fácil que conquista a todos
Atualizado em 3 de junho de 2026 às 06:34
| PORÇÕES 6 | TOTAL 15 min |
Se você está em busca de uma sobremesa que impressiona sem exigir horas na cozinha, a mousse de maracujá é a solução ideal. Com uma textura cremosa e refrescante, essa receita é feita com apenas três ingredientes: leite condensado caseiro, creme de leite e a polpa dos maracujás. Depois de apenas 15 minutos de preparo, basta deixar na geladeira e aguardar a deliciosa transformação.
Ingredientes
- 400g de leite condensado caseiro
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 maracujás grandes
Modo de Preparo
- Abra os maracujás e retire a polpa com sementes.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a polpa do maracujá.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mousse para uma tigela ou taças individuais.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
Dica de chef
Para garantir a melhor textura da sua mousse, é fundamental utilizar ingredientes bem gelados, especialmente o creme de leite. Isso ajuda a mousse a alcançar uma consistência mais firme e agradável. Além disso, evite bater a mistura em excesso para não incorporar ar demais, o que pode deixar a mousse menos cremosa. Um truque interessante é adicionar um pouco da polpa do maracujá na hora de servir, para um toque extra de frescor e sabor.
FAQ
Posso substituir o leite condensado caseiro por leite condensado industrializado?
Sim, você pode usar leite condensado comprado pronto, mas a textura pode variar.
Qual a melhor forma de armazenar a mousse de maracujá?
A mousse deve ser armazenada na geladeira em um recipiente fechado para preservar a textura e o sabor.
É possível congelar a mousse de maracujá?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.
Posso adicionar outros sabores à mousse?
Sim, você pode misturar outros sabores de frutas ou chocolate à mistura, desde que mantenha a proporção de líquidos.
Quanto tempo posso deixar a mousse na geladeira?
A mousse pode ser mantida na geladeira por até 3 dias antes de servir.
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