A textura cremosa desta sobremesa de uva e abacaxi está na mistura simples de 3 ingredientes
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 16:15
| PORÇÕES 4 | TOTAL 10 min |
A sobremesa de uva e abacaxi transforma ingredientes simples em um resultado cremoso e impressionante. Com essa receita, você pode reproduzir a textura de sobremesas de confeiteiro em casa, utilizando apenas leite condensado, creme de leite e gelatinas de sabores diferentes. Em apenas 10 minutos, você tem uma delícia refrigerada que vai surpreender a todos!
Ingredientes
- 1 leite condensado
- 2 creme de leite
- 2 gelatinas de sabores diferentes
Modo de preparo
- dissolva as gelatinas separadamente conforme as instruções da embalagem
- no liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite
- bata até obter uma mistura homogênea
- adicione as gelatinas já dissolvidas e bata brevemente para incorporar
- despeje a mistura em taças ou em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar
Dica de chef
Para garantir que sua sobremesa fique com uma textura ainda mais cremosa, é importante bater bem o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Isso ajuda a incorporar ar na mistura, o que contribui para uma textura leve e suave. Evite adicionar as gelatinas antes de atingir a consistência desejada, pois isso pode resultar em uma mistura menos cremosa.
FAQ
Posso usar gelatina sem sabor?
Sim, você pode usar gelatina sem sabor e adicionar sucos naturais para dar sabor à sobremesa.
Como armazenar a sobremesa?
A sobremesa deve ser armazenada na geladeira, onde se conserva por até 3 dias.
É possível congelar a sobremesa?
Embora seja possível congelar, a textura pode ser afetada. Recomenda-se consumir fresca.
Qual é a melhor forma de servir?
Sirva em taças individuais para um visual mais bonito e prático.
Esta sobremesa pode ser feita com outros sabores de gelatina?
Sim, você pode experimentar diferentes sabores de gelatina para criar combinações únicas.
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