Sobremesa fácil que não vai no forno: faça um delicioso mousse de chocolate em poucos minutos
Atualizado em 3 de junho de 2026 às 07:34
| PORÇÕES 8 | TOTAL 20 min |
Se você está em busca de uma sobremesa rápida e deliciosa, este mousse de chocolate é a escolha perfeita. Em apenas 20 minutos, você conseguirá preparar uma sobremesa incrível, ideal para qualquer ocasião. A mistura, que combina chocolate meio amargo, leite condensado e creme de leite, resulta em uma textura suave e cremosa, perfeita para agradar a todos.
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de leite em pó
- meio sachê de gelatina incolor (6 g)
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- cerejas a gosto
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Em uma panela, misture o leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e o leite em pó. Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa bem. Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e incorpore à mistura. Misture até ficar homogêneo. Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até firmar. Decore com cerejas a gosto antes de servir.
Dica de chef
Para garantir a textura perfeita do mousse, certifique-se de que a mistura esteja completamente homogênea, sem grumos. Isso pode ser verificado ao misturar bem os ingredientes após adicionar o chocolate derretido. Além disso, a gelatina incolor é fundamental para dar firmeza ao mousse, então siga as instruções de hidratação corretamente.
FAQ
Posso substituir o chocolate meio amargo?
Sim, você pode usar chocolate ao leite, mas o mousse ficará mais doce.
Como armazenar o mousse de chocolate?
Armazene em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar o mousse?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar alterada após descongelar.
Qual a consistência ideal do mousse?
O mousse deve ser cremoso e levemente firme após o tempo de geladeira, mantendo a suavidade ao ser servido.
Posso fazer essa receita com antecedência?
Sim, é ideal prepará-la com algumas horas de antecedência para que o mousse firme adequadamente.
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