Descubra como fazer um bolo de fubá fofinho que combina fubá de milho, creme de leite e leite condensado. A mistura cria uma massa úmida que assa em apenas 35 minutos. Não precisa de batedeira e é super simples!

Tempo Total45 minutos
Porções8 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de fubá de milho (250g)
  • 2 caixas de creme de leite (200g cada)
  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture o fubá de milho, o creme de leite e o leite condensado até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada.
  5. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

FAQ

Posso substituir o creme de leite?

Sim, você pode usar iogurte natural como substituto do creme de leite.

Como armazenar o bolo de fubá?

O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

Posso congelar o bolo de fubá?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Embale bem para evitar queimaduras de congelamento.

Qual é o ponto certo do bolo?

O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e levemente dourada.

Preciso de batedeira para fazer a massa?

Não, a massa pode ser feita manualmente com um batedor ou colher de pau.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.