Um bolo de milho de latinha com coco que combina praticidade e sabor em uma receita fácil. A mistura de milho verde com coco resulta em uma massa única. Com apenas 45 minutos de preparo, você pode desfrutar dessa delícia sem complicações.
| Tempo de Preparo | Tempo de Cozimento | Tempo Total | Porções |
|---|---|---|---|
| 10 min | 35 min | 45 min | 12 |
Ingredientes
- 1 lata de milho verde drenado (200 g)
- 1 lata de leite (300 ml)
- 1 lata de açúcar (250 g)
- 1 lata de fubá (180 g)
- 3 colheres de sopa de manteiga (60 g)
- 50 g de coco ralado
- 3 ovos (165 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em um liquidificador, adicione o milho verde drenado, o leite, o açúcar, o fubá, a manteiga e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o coco ralado e o fermento em pó, e pulse rapidamente apenas para misturar. Unte uma forma retangular de 28×18 cm com manteiga e polvilhe com fubá. Despeje a massa na forma. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.
FAQ
Posso substituir o milho de latinha por milho fresco?
Sim, você pode usar milho fresco, mas o tempo de preparo pode variar.
Como armazenar o bolo de milho?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar o bolo de milho?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.
Qual é a forma ideal para assar o bolo?
Uma forma retangular de 28×18 cm é ideal para essa receita.
Como saber se o bolo está no ponto certo?
O bolo estará pronto quando a superfície estiver firme ao toque.
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