Reproduza a textura de padaria em casa com este bolo mesclado. A combinação de chocolate e suco de morango cria uma massa única. Não se preocupe com a complexidade: você pode fazer esse bolo em apenas 55 minutos, utilizando ingredientes simples como ovos e manteiga.
| Tempo Total | 55 min |
|---|---|
| Porções | 12 |
Ingredientes
- 4 ovos
- 100g de manteiga sem sal ou margarina
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar (300g)
- ½ xícara de chá de leite (120ml)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (240g)
- ½ xícara de chá de chocolate em pó (50g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de água
- ½ pacotinho de suco em pó sabor morango
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Misture o leite e o óleo à mistura anterior.
- Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de líquidos, batendo até incorporar.
- Divida a massa em duas partes: em uma, adicione a água; na outra, adicione o suco em pó sabor morango.
- Em uma forma untada, coloque colheres da massa clara e da massa de morango de forma intercalada.
- Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, você pode usar óleo no lugar da manteiga, mas a textura pode ser um pouco diferente.
Como armazenar o bolo mesclado?
Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.
Qual é o utensílio ideal para assar o bolo?
Uma forma de bolo retangular ou redonda untada é ideal para esta receita.
Como saber se o bolo está pronto?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e um palito inserido no centro sair limpo.
Receita inspirada no canal: Nandu Andrade
Assista ao vídeo original: VEJA COMO ESSE BOLO FICOU DIFERENTE E FOFINHO! | Nandu Andrade
Imagem de capa: YouTube.
🔥 Veja também
- Bolo de Chocolate com Ninho: Massa Fofinha e Recheio Surreal Feito no Liquidificador
- Bolo de Cenoura Fofinho em 50 Minutos com Chocolate Meio Amargo
- Bolo de Paçoca Fofinho e Saboroso com Apenas 50 Minutos de Preparo
- Bolo de Fubá Fofinho com Apenas 4 Ingredientes e Rápido Preparo
- Bolo de Milho de Latinha: Prático e Saboroso em 45 Minutos
- Bolo Nega Maluca: Bolo de Chocolate Fofinho e Fácil de Fazer
- Bolo de Caroço: Um Delicioso Lanche Para Acompanhar Seu Café
- Bolo Mesclado Fofinho: Aprenda a Fazer Essa Delícia em 50 Minutos
- Bolo de Chocolate com Brigadeiro: Fofinho e Fácil de Fazer
- Bolo de Chocolate Úmido com Calda de Leite Condensado e Granulado
