O segredo para um mingau de chocolate cremoso em apenas 10 minutos
Atualizado em 13 de junho de 2026 às 22:23
| PORÇÕES 4 | TOTAL 10 min |
Este mingau de chocolate é uma sobremesa prática e deliciosa. Com apenas 3 ingredientes, você pode preparar um lanche ou uma sobremesa cremosa em poucos minutos. O segredo está na combinação do achocolatado com a maizena, que garante uma textura incrível e um sabor irresistível.
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 4 colheres de achocolatado nescal
- 3 colheres de maizena
- 2 colheres de açúcar
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o leite integral e leve ao fogo médio.
- Misture o achocolatado e o açúcar até dissolver.
- Em um recipiente separado, dissolva a maizena em um pouco de leite frio.
- Quando o leite estiver quente, adicione a mistura de maizena lentamente, mexendo sempre.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter a consistência desejada.
- Desligue o fogo e sirva morno.
Dica de chef
Para garantir que seu mingau fique sempre cremoso, é importante mexer constantemente enquanto ele cozinha. Isso evita que a maizena forme grumos e ajuda a manter a textura uniforme. Se preferir um mingau mais doce, ajuste a quantidade de açúcar a gosto.
FAQ
Posso usar leite desnatado?
Sim, mas o mingau pode ficar menos cremoso.
É possível congelar o mingau?
Recomenda-se que ele seja consumido fresco, pois o congelamento pode alterar a textura.
Qual o tempo de cozimento ideal?
Cozinhe até que o mingau comece a engrossar, geralmente entre 5 a 10 minutos.
Posso adicionar outros sabores?
Sim, você pode adicionar essência de baunilha ou canela para um toque especial.
Como armazenar o mingau sobras?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.
Receita inspirada no canal: RECEITAS DO FABRICIO
Assista ao vídeo original: MINGAU DE CHOCOLATE (COM APENAS 3 INGREDIENTES )
Imagem de capa: YouTube.
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