Experimente um recheio de banana que combina o doce de leite e o chantili, resultando em um creme espesso e saboroso. O aroma adocicado das bananas e do açúcar se destaca enquanto você prepara esse recheio prático em apenas 10 minutos, ideal para tortas e bolos de pote.

Tempo Total10 minutos
Porções4 porções

Ingredientes

  • 4 bananas picadas
  • ¼ de xícara de chá de água quente (60ml)
  • ½ xícara de chá de açúcar (100g)
  • ½ xícara de chá de chantili batido (120ml)
  • 100g de doce de leite

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque as bananas picadas e adicione a água quente. Misture bem e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até que as bananas estejam macias. Adicione o açúcar e continue mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione o chantili batido e o doce de leite, misturando suavemente até obter um creme homogêneo.

FAQ

Posso substituir as bananas por outro ingrediente?

Sim, você pode experimentar usar maçãs ou peras, mas o sabor será diferente.

Como armazenar o recheio?

O recheio pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar o recheio?

Sim, você pode congelar o recheio por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de usar.

Preciso de utensílios especiais para fazer o recheio?

Não, apenas uma panela e uma colher para misturar são suficientes.

Qual é o ponto correto do recheio?

O recheio deve estar espesso e homogêneo, com um aroma adocicado.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.