ESSA É A TORTA DE FRANGO COM MASSA MAIS DIFERENTE QUE VOCÊ VAI FAZER NA VIDA

Torta de Frango com Massa de Arroz Crocante e Recheio Cremoso

PorLeidiana Torres

Atualizado em 30 de maio de 2026 às 03:16

Prepare uma torta de frango que surpreende com sua massa feita de arroz. A combinação da base crocante com o recheio cremoso de frango e queijos resulta em um prato irresistível. E o melhor: é fácil de fazer, sem necessidade de utensílios complexos!

Tempo TotalPorções
1 hora 10 min8

Ingredientes

Massa:

  • 4 xícaras de arroz pronto
  • 3 ovos
  • Pitada de sal
  • 100g de muçarela ralada
  • Cheiro verde a gosto

Recheio:

  • 400g de frango temperado e desfiado
  • 2 colheres de azeitonas
  • 2 colheres de cheiro verde
  • 2 colheres de milho
  • 150g de presunto ralado
  • 100g de muçarela
  • 250g de requeijão
  • Tomate a gosto

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma tigela, misture o arroz pronto, os ovos, a pitada de sal, a muçarela ralada e o cheiro verde até obter uma massa homogênea.
  3. Unte uma forma com manteiga ou óleo e distribua a massa de arroz, pressionando bem para que a base fique firme.
  4. Em uma panela, refogue o frango desfiado com as azeitonas, o cheiro verde e o milho por alguns minutos.
  5. Adicione o presunto ralado, a muçarela e o requeijão ao refogado de frango, misturando bem até que os queijos derretam.
  6. Despeje o recheio sobre a massa de arroz já na forma.
  7. Decore com tomates a gosto por cima do recheio.
  8. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície da torta esteja firme ao toque.
  9. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.

FAQ

Posso substituir o frango por carne moída?

Sim, você pode usar carne moída no lugar do frango desfiado.

Como armazenar a torta de frango?

A torta pode ser armazenada na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.

Posso congelar a torta pronta?

Sim, a torta pode ser congelada. Embale bem e consuma em até 2 meses.

Qual forma é ideal para assar a torta?

Uma forma de fundo removível é ideal para facilitar o desenforme.

Como saber se a torta está pronta?

A torta está pronta quando a superfície estiver firme ao toque e levemente dourada.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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