A textura cremosa desta torta de frango começa com a mistura homogênea dos ingredientes

Atualizado em 11 de junho de 2026 às 18:20

Esta receita de torta de frango é a solução perfeita para quem procura praticidade e sabor. A combinação de frango desfiado com requeijão e catupiry resulta em uma textura cremosa, enquanto o pão de forma proporciona a base ideal, eliminando a necessidade de preparar uma massa.

Ingredientes

• 600g de frango
• 1 copo de requeijão
• 1/2 lata de milho
• 1/2 xícara de azeitonas
• Cheiro verde a gosto
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Pão de forma
• Queijo mussarela
• 200g de catupiry
• Batata palha

Modo de preparo

1. Cozinhe o frango até que esteja totalmente cozido e desfiado.
2. Misture o frango desfiado, requeijão, milho, azeitonas, cheiro verde e creme de leite em uma tigela.
3. Em uma forma, coloque uma camada de pão de forma no fundo.
4. Distribua uma camada da mistura de frango sobre o pão.
5. Adicione uma camada de queijo mussarela sobre a mistura.
6. Repita as camadas, finalizando com pão de forma e uma última camada de catupiry por cima.
7. Preaqueça o forno a 180°C.
8. Leve a forma ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
9. Retire do forno e finalize com batata palha por cima antes de servir.

Dica de chef

Uma dica importante para garantir que a mistura da torta fique homogênea é misturar bem todos os ingredientes até que não haja grumos. Isso ajuda a obter uma textura cremosa e evita que a torta fique seca após o cozimento. Além disso, asse em temperatura ambiente para um resultado ideal.

FAQ

Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode substituir o queijo mussarela por outro queijo de sua preferência, como queijo prato ou queijo cheddar.

Como armazenar a torta de frango?
A torta deve ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira, onde pode durar até 3 dias.

É possível congelar a torta?
Sim, a torta pode ser congelada antes de assar. Basta embrulhá-la bem e armazená-la no congelador por até 3 meses.

Qual a melhor forma de descongelar a torta?
Para descongelar, coloque a torta na geladeira durante a noite antes de assá-la.

Quanto tempo leva para assar a torta?
A torta deve ser assada por aproximadamente 30 minutos a 180°C, ou até que a superfície esteja dourada.

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