O que faz esta salsicha empanada ficar tão crocante no forno?
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 17:54
| PORÇÕES 4 | TOTAL 45 min |
Se você busca um lanche fácil e rápido, esta salsicha empanada é uma excelente escolha. O uso do pão de forma e a técnica de empanar garantem uma textura crocante por fora, enquanto o interior permanece suculento. Além disso, o preparo no forno é prático e permite que você aproveite o sabor sem toda a fritura tradicional.
Ingredientes
- 5 salsichas
- pão de forma
- 2 ovos
- mussarela em fatia
- farinha de rosca
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte as salsichas ao meio.
- Pegue uma fatia de pão de forma, coloque uma fatia de mussarela e uma metade de salsicha.
- Dobre a fatia de pão ao meio, formando um sanduíche.
- Repita o processo até acabar os ingredientes.
- Bata os ovos em um recipiente.
- Passe cada sanduíche na mistura de ovos e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.
- Coloque os sanduíches empanados em uma assadeira.
- Asse no forno por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
Dica de chef
Para garantir que suas salsichas empanadas fiquem ainda mais crocantes, é importante não economizar na camada de farinha de rosca. Além disso, certifique-se de que o forno esteja bem pré-aquecido antes de colocar a assadeira. Isso ajuda a criar uma crosta perfeita, realçando a textura crocante do salgado.
FAQ
- Posso substituir as salsichas por outro ingrediente?
Sim, você pode usar salsichão ou até mesmo queijo para uma versão vegetariana. - Como armazenar sobras da salsicha empanada?
Mantenha em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. - Posso congelar as salsichas empanadas?
Sim, você pode congelar antes de assar. Asse diretamente do congelador, aumentando o tempo de forno em cerca de 10 minutos. - Qual é a melhor forma de reaquecer?
Reaqueça no forno para manter a crocância. - Este salgado é bom para vender?
Sim, é uma receita barata e fácil de fazer, perfeita para venda em lanches.
Receita inspirada no canal: RECEITAS DO FABRICIO
Assista ao vídeo original: A DONA DA CANTINA ME ENSINOU A FAZER ESSA DELÍCIA | receitas fáceis e rapidas | salgado
Imagem de capa: YouTube.
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